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黑巧克力搭配

作者: 来源:未知 2020-05-23

瑞士苏黎世大学研究发现,黑巧克力中的多酚有强大的抗氧化力,有助于抗老。《美国临床营养学杂誌》则指出黑巧克力能强化血管张力、稳定血压,也各项研究也发现黑巧克力还有舒经、护眼、抗忧郁等功效。

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营养师刘怡里及宋明桦表示,巧克力搭配以下几种饮品,有不同的效果。提醒,巧克力的糖分太多,健康效果会大打则扣喔。

巧克力+花茶 安眠抒压
巧克力搭配没有咖啡因的花茶像是洋甘菊茶,有镇定、安眠、抒压好效果。

巧克力+绿茶红茶 抗氧化
红茶绿茶含茶多酚的绿茶和红茶,可减少糖及油脂的负担,但胃不好的人最好选择红茶。有营养师主张肝不好则少喝红茶。有医生主张红茶搭配姜可舒缓胃胀气的困扰(今日小编在超市选择天仁红茶搭配今日入手的姜,口感不错,有提神的效果。天仁红茶今日超市特价两包只要$139,CP值好高,满意度超高)。有严重胃胀气困扰的读者,豆类、地瓜和玉米建议少吃。

巧克力+咖啡 提振精神
巧克力最适合搭配喝黑咖啡,两者都具抗氧化作用,可提振精神、帮助放鬆抒压。

巧克力+红酒 延年益寿
巧克力搭配适量红酒(男性300㏄、女性150㏄)红酒有红酒多酚,巧克力有可可多酚,都具有抗氧化物质。

巧克力+牛奶 降低草酸吸收
巧克力草酸高,草酸与钙结合后,可降低草酸吸收。

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