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[分享] TOP10 超人气鸡肉料理搭配排行榜(内有食谱影

作者: 来源:未知 2020-05-25

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TOP1蜜汁烤鸡腿 麻吉搭配:柠檬

香煎:将鸡腿放入热锅中煎出鸡油,加入配料,两面煎至金黄熟透取出,热锅倒入蜂蜜调配酱汁。

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TOP2三杯鸡 麻吉搭配:九层塔

快炒:热油锅,将切块鸡肉放入快炒,依序加入配料,调味料炒至均匀,是中华料理常用技法。

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TOP3鹹酥鸡 麻吉搭配:椒盐

油炸:将主料先调味腌製,沾裹炸粉,直接放入热油中炸熟,酥香脆口是其诱人之特色。

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TOP4麻油鸡腿麻吉搭配:麵线

蒸:将鸡肉表面划几刀放入姜片,麻油,盐腌製,之后加入米酒,枸杞,红枣下锅蒸至熟透,是祛寒活血的食补佳餚。

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TOP5香滷鸡腿麻吉搭配:八角

滷:将材料先经过汆烫,放入调製好的滷汁中,以小火慢煮至上色,入味

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TOP6酱烧鸡翅 麻吉搭配:可乐

酱烧:将鸡翅中放入调味料再将可乐掩盖鸡翅腌製1天,之后放入烤箱烤至焦黄。

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TOP7白斩鸡麻吉搭配:桔酱

水煮:将食材放入煮滚的高汤中煮滚后,转小火让食物继续煮熟,亦可利用蒸锅蒸熟。

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TOP8醉鸡卷 麻吉搭配:绍兴酒

冷藏腌製:鸡腿先用调味料腌製,利用铝箔纸捲起入锅蒸,之后放入冰水冰镇,再放入先调配好的酱汁,,然后进冰箱冷藏1~2天即可。

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TOP9葱油鸡麻吉搭配:三星葱

水煮:鸡肉放入滚水中煮滚,再以小火继续煮滚或熄火焖熟,亦可蒸熟后放入大量葱丝,淋上烧热香油。

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TOP10凉拌鸡丝麻吉搭配:醋

凉拌:将鸡肉拔丝,搭配一些黄瓜,红萝蔔丝等喜爱配料,加入醋,糖,盐,芝麻酱等酱料即可,不管凉拌或是热食的很好吃。

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